Wir reisen heute in die Zeit zwischen 1789 und 1850 in das damalige „Deutschland“. Wir beschäftigen uns in dieser Folge mit dem damaligen Biedermeiertum und setzen es unter sozialpolitischen Aspekten in Vergleich und Kontrast zu unserer heutigen Gesellschaft.
In diesem Beitrag findet ihr die aktuelle Folge auch als Webbrowserversion.
Gestern, Heute & Morgen
In unserem Podcast dreht sich alles sowohl um die Vergangenheit, als auch um die Zukunft. Schnittstelle beider Themenbereiche ist immer die Gegenwart, auf die wir entweder Bezug nehmen oder von der ein Thema ausgeht.
Folge 9 – Silvester 2021 Spezialfolge
byFlorian, Daniel
Im heutigen Silvester-Spezial greifen wir unser klassisches Konzept auf und erzählen ganz privat unsere erlebten Weihnachts und Silvesterbräuche. Die aus unsere Kindheit, Jugend, wie es heute ist und wie wir es uns für die Zukunft vorstellen könnten. Dabei gibt es den einen oder anderen Schmankerl aus unseren Erlebnissen in der Jugend. Wir wünschen euch einen guten Rutsch und ein tolles Jahr 2022.
In unserer fünften Folge beschäftigen wir uns differenziert und kritisch mit der Geschichte der Bestrafung von Homosexuellen durch den Staat. Dabei zieht sich ein roter Faden durch die verschiedenen Staaten, die durch die Geschichte hinweg auf dem heutigen deutschen Staatsgebiet existierten. Auf Grund der doch umfangreichen Geschichte haben wir dieses Thema in zwei Teile unterteilt, Folge 5 und Folge 6.
Gestern, Heute & Morgen
In unserem Podcast dreht sich alles sowohl um die Vergangenheit, als auch um die Zukunft. Schnittstelle beider Themenbereiche ist immer die Gegenwart, auf die wir entweder Bezug nehmen oder von der ein Thema ausgeht.
Folge 9 – Silvester 2021 Spezialfolge
byFlorian, Daniel
Im heutigen Silvester-Spezial greifen wir unser klassisches Konzept auf und erzählen ganz privat unsere erlebten Weihnachts und Silvesterbräuche. Die aus unsere Kindheit, Jugend, wie es heute ist und wie wir es uns für die Zukunft vorstellen könnten. Dabei gibt es den einen oder anderen Schmankerl aus unseren Erlebnissen in der Jugend. Wir wünschen euch einen guten Rutsch und ein tolles Jahr 2022.
In der heutigen Folge reisen wir in das Jahr 1771 nach Pommerzig in Preußen und beschäftigen uns mit dem Müller Arnold, der dort eine Wassermühle betreibt. Nachdem der Baron von Gersdorff oberhalb der Mühle einen Bach umgeleitet hat und die Mühle somit mit weniger Wasser auskommen musste, beginnt eine Odyssee von Gerichtsprozessen für den Müller, in die sich schlussendlich sogar der preußische König Friedrich der Große einmischt und damit ein Problem schafft, dass die Notwendigkeit der richterlichen Unabhängigkeit und der Gewaltenteilung aufzeigt und verfassungsrechtliche Bestrebungen in diese Richtung auslöst.
Gestern, Heute & Morgen
In unserem Podcast dreht sich alles sowohl um die Vergangenheit, als auch um die Zukunft. Schnittstelle beider Themenbereiche ist immer die Gegenwart, auf die wir entweder Bezug nehmen oder von der ein Thema ausgeht.
Folge 9 – Silvester 2021 Spezialfolge
byFlorian, Daniel
Im heutigen Silvester-Spezial greifen wir unser klassisches Konzept auf und erzählen ganz privat unsere erlebten Weihnachts und Silvesterbräuche. Die aus unsere Kindheit, Jugend, wie es heute ist und wie wir es uns für die Zukunft vorstellen könnten. Dabei gibt es den einen oder anderen Schmankerl aus unseren Erlebnissen in der Jugend. Wir wünschen euch einen guten Rutsch und ein tolles Jahr 2022.
Willkommen zu unserer ersten Folge ! Wir haben uns entschlossen, mit einer Spezialfolge zu starten, die zur besinnlichen Adventszeit und zum Jahresende passt.
Heute dreht sich alles um die Geschichte des Glühweines und Würzweine. Hören könnt Ihr die Folge derzeit hier und fast überall, wo es Podcasts gibt.
Wie in der Folge versprochen, stellen wir Euch noch unten die besagten Rezepte und Scans der CCC und und dem Weinrecht von 1930 ein.
Um die Gesetzestexte besser lesen zu können, einfach Rechtsklick -> Grafik anzeigen -> Text in Originalgröße lesen.
Hinterlasst uns gerne Feedback und Kritik in den Kommentaren.
Webplayer zur ersten Folge
Artikel 113 der Peinlichen Gerichtsordnung
Das Weingesetz von 1930 in Originalfassung von 1932
Rezept von Apicius für den Conditum Paradoxum
,,15 Pfund Honig werden zu zwei Sextarien Wein in ein Bronzegefäss gegeben, so dass du den Wein zu einer Honigbrühe einkochst. Dieser wird auf einer kleinen Flamme von trockenem Holz erhitzt und mit einem Schneebesen umgerührt, während er kocht. Wenn er anfängt aufzuschäumen, wird er durch Besprengen mit Wein abgelöscht, ausser was in sich zurückgeht, wenn das Feuer nicht mehr einwirkt. Wenn er abgekühlt ist, wird das Feuer wieder angefacht. Das geschieht noch ein zweites und drittes Mal, und dann erst wird er vom Herd genommen und am folgenden Tag abgeschäumt. Dann gib 4 Unzen Pfeffer dazu, 3 Skrupel gemahlenen Mastix, je eine Drachme Lorbeerblätter und Safran, 5 geröstete Dattelkerne samt der vorher in Wein eingeweichten Datteln, vorher aber gibt nach Menge und Anzahl soviel Wein dazu, dass man eine milde Gewürzmischung erhält. Wenn das alles fertig ist, gibt 18 Sextarien milden Weines dazu. Kohle wird helfen, es zu vollenden.“
Würzwein nach Graf von Wackerbarth
Sinngemäß wiedergegeben
Auf einen Liter 4 Loth Zimtpulver, 2 Loth Ingwer, 1 Loth Anis, 1 Loth Galgant, 1 Loth Muskatnuss, 1 Loth Kardamom, 1 Gran Safram (1 Loth = 14 Gramm, 1 Gran = 0,5 Gramm).
Willkommen bei unserem Podcast. Schön, dass du auf unseren Blog gefunden hast !
Wir unternehmen Reisen, an denen Du teilhast. Wir treffen uns derzeit alle zwei Wochen auf allen gängigen Medien, auf denen du Podcasts findest. Zusammen reisen wir dann abwechselnd von der Gegenwart aus in die Vergangenheit und in die Zukunft.
Noch gibt es leider keinen verbindlichen Fahrplan, an welchen Tagen und zu welchen Zeiten unsere Folgen erscheinen. Wir halten dich aber auf dem Laufenden, sobald sich das ergibt. Versprochen! Schau doch ab und zu mal vorbei, um auf dem neusten Stand zu bleiben.
